jom masak.. part 6

fuhhh terasa lama tul x masak kan...memandangkan cuti kali ni agk bz so ini je la yang sempat aku masak..masih lagi mengekalkan ciri2 yang simple tapi sedap...hahahha

cepat, jimat n mudah (chef sue & chef dayah)

ikan bilis berlada
Bahan2:
Ikan bilis
kacang tanah
kentang
cili padi
bawang merah
bawang putih
garam
gula
sos tiram
minyak
air

*Bahan berwarna pink sila tumbuk

cara nak buat:

goreng ikan bilis...kacang tanah n kentang hingga garing...kemudian asingkan...pas tu tumis bahan2 yang ditumbuk sampai naik bau...masukkan garam..sos tiram..gula n sedikit air....masak sampai pekat..akhir sekali masukkan bahan2 yang telah digoreng tadi...actually korang leh tambah bahan lain...contohnya macam tempe..tomato..ikut selera memasing la erk...taraaaaaaaa dah siap.

Sup Telur
Bahan2:
Telur
kiub pati ayam knorr
soon
sayur pucuk
bawang merah
bawang putih
cili padi
air
garam

* bahan berwarna pink sila hiris halus2

Cara nak buat:

tumis dengan sedikit minyak bahan2 yang dihiris...kemudian masukkan air n kiub ayam...bila dah mendidih masukkan sayur pucuk..masukkan garam n kacau..pas tu leh la masukkan telur (jgn kacau telur tu nnt hancur)n akhir sekali masukkan soon..soon masukkan last sekalu sebb dia serap air...klu masukkan awal2 nnt sup korang xde kuah la...huhuhu ..nak tambah bawang goreng n daun sup sangat2 dialu-alukan..sekian