Jom masak...part 7

huhuhu aku memasak lagi...kali ni menu yang aku x penah masak...penah makan n tgk kat kedai jer...terutama makan ngn nasi lemak....ni la menu tu...

erm aku nak kongsi resepi ni....

Bahan2nya:
Sotong basah masak sambal

sotong
cili kering
bawang putih
bawang merah
sos tiram
air asam jawa
gula
garam
bawang besar (klu suka)
minyak
air

p/s: bahan berwarna pink sila tumbuk..

potong sotong mengikut suka korang..x kisah la nak buat bentuk apa janji ia tetap sotong...pas tu basuh bersih2..panaskan minyak n tumis bahan2 yang ditumbuk tadi sampai naik bau...masukkan sos tiram, gula n garam n masak bahan tadi sampai pekat...pas tu masukkan air asam jawa...kecikkan skit api n korang leh masukkan sotong..masukkan air n tunggu la sampai sotong tadi empuk....tadaaaaaaaaaaaaa dah siap...(klu suka korang leh masukkan bawang besar masa korang nak masukkan sotong tadi...)

menu kedua ni...aku masak khas tuk wati....hihihi xde r selalu orang makan buat ulam jer...kali ni aku nak buat tumis la pulak...kacang tu wife bos aku yang bagi...tq2

Bahan2nya:
Kacang botol masak tumis

Kacang botol
bawang putih
bawang merah
ikan bilis
cili padi
gula
garam
sos tiram
minyak
air

P/s: bahan kaler pink sila tumbuk tau...

Potong kacang kecik2...pas tu basuh...panaskan minyak n tumis bahan yang ditumbuk...bila naik bau masukkan sedikit air, garam n gula..pastu masuklah sayur...masukkan sos tiram n kacau sayur tu..jgn la over cook nnt x best...masak sayur tu ala2 jer pastu taraaaaaaaaa.....

Erm puas hati tul walaupun cuma 2 menu tapi aku rasa sonok sebb sotong tu menjadi....wah2 aku dah terror huhuhuhu...leh la cuba menu yang agk heavy plak pasni... :p